Campagna Amica, il 'circuito' Coldiretti che diffonde e promuove tra i cittadini/consumatori una cultura del cibo basata su certezza dell’origine, qualità, stagionalità e genuinità promuove il primo ‘albo’ del consumatore responsabile. Alla luce dei dati che nell’ultimo anno hanno certificato in tutta la nostra regione un deciso aumento (+23%) dei consumatori che hanno scelto di fare la spesa e rifornirsi direttamente dal contadino, ma anche nelle fattorie o nei mercati degli agricoltori - dati peraltro in netta controtendenza rispetto al calo generale dei consumi alimentari - la Fondazione Campagna Amica ha deciso di stringere ulteriormente “l’alleanza” già in essere con questi cittadini-consumatori sempre più attenti alla sostenibilità ambientale e alla salubrità di ciò che mettono nel piatto. Nel solo 2013 sono più di due milioni i cittadini che si sono rivolti direttamente ai produttori Campagna Amica per portare in tavola prodotti locali, cibi biologici e specialità a denominazione di origine. Ma chi sono i milioni di cittadini che hanno scelto la rete Campagna Amica - in Emilia Romagna costituita da quasi mille fattorie, mercati e botteghe - li conosciamo? Conosciamo i loro gusti? Cosa si aspettano da Campagna Amica per il futuro? Per rispondere a queste domande e per rendere sempre più efficiente il sistema di vendita diretta che ha già nettamente ’tagliato’ i passaggi tra produttori e consumatori, annullando tutte quelle distorsioni che finivano per ripercuotersi sull’ultimo tassello della filiera, ossia proprio il consumatore finale, Coldiretti e Fondazione Campagna Amica lanciano ‘Stai con noi!’, la campagna di raccolta dati dalla quale scaturirà l’identikit della grande comunità di persone che si riconosce negli obiettivi della Fondazione: tutela del made in Italy e diffusione di una cultura del cibo basata su certezza dell’origine, qualità, stagionalità e genuinità. Ecco, allora, che in tutti i punti Campagna Amica (mercati, botteghe, agriturismi) partirà a breve la raccolta dati (mail e cellulare) dei cittadini/clienti della nostra Rete a km zero. Tutti i cittadini che decideranno di ‘stare con noi’ saranno sempre informati, mediante una newsletter dedicata, sulle attività nazionali e territoriali di Campagna Amica.