La merenda da mangiare quando suona la campanella e scatta la ricreazione? È sana, locale e stagionale. E soprattutto creata, ingrediente dopo ingrediente, proprio dagli studenti.
Oltre 1.500 gli alunni che, nell’ambito del ventennale progetto di Educazione alla Campagna Amica promosso da Coldiretti tra i banchi delle scuole primarie e dell’infanzia della provincia, si sono cimentati nell’ideazione di una merenda sana, a base di prodotti di stagione e a km zero. Questa mattina, nell’aia dell’azienda agricola e fattoria didattica Dalmonte di Riolo Terme è andato in scena l’atto finale del progetto con la premiazione delle scuole vincitrici del concorso collegato.
Dopo che nel corso dell’anno scolastico gli alunni, guidati dagli insegnanti e con il supporto del materiale didattico fornito da Coldiretti, si sono trasformati in chef provetti impegnandosi nella creazione di una ricetta salutare, un’apposita commissione ha scelto i lavori più originali. I bambini, concentrandosi sulla preparazione della propria merenda, hanno scoperto i rischi derivanti da un’alimentazione sbagliata, ma anche gusti e sapori nuovi, cogliendo il lato edonistico del mangiare e l’opportunità che il cibo offre di apprezzare il territorio in cui si vive.
Lo scopo di tale progetto, parte integrante del percorso di Campagna Amica promosso da Coldiretti con il sostegno di Provincia e Camera di Commercio, è avvicinare i ragazzi al mondo rurale, ricostruendo il legame che unisce i prodotti dell’agricoltura e la stagionalità con i cibi consumati ogni giorno, nella convinzione che una sana educazione alimentare debba proprio cominciare in classe.
Alla festa, che si è svolta questa mattina, sono intervenuti il Presidente di Coldiretti Ravenna, Massimiliano Pederzoli, il Direttore Antonio Sangiorgi , il responsabile Campagna Amica Ivo Zama ed il nuovo Sindaco di Riolo Terme Alfonso Nicolardi che hanno premiato le classi prime classificate: 2°C, 4°A, 4°C della Scuola Primaria "Codazzi-Gardenghi" di Lugo
Una menzione speciale è stata riconosciuta alla Scuola Primaria Giovanni XXIII di Fognano Brisighella ed alla 3°C della Scuola Primaria "Don Milani" di Faenza.
Le classi vincitrici hanno ottenuto in premio una fotocamera e materiale didattico,
Dopo le premiazioni, la festa di chiusura di “Educazione alla Campagna Amica” è proseguita nell’aia della fattoria didattica con i giochi d’animazione del Ludobus e con una merenda rigorosamente “sana, locale e stagionale”.