Dalle 15 in piazza San Francesco si celebrano gli agricoltori custodi del territorio, l’orto e la filiera corta con agri-laboratori, mercato a km zero, cibo contadino e musica

𝙇𝙖 𝙗𝙞𝙤𝙙𝙞𝙫𝙚𝙧𝙨𝙞𝙩𝙖̀ 𝙣𝙚𝙡𝙡𝙚 𝙢𝙖𝙣𝙞 𝙙𝙚𝙞 𝙗𝙖𝙢𝙗𝙞𝙣𝙞 𝙖 𝙍𝙖𝙫𝙚𝙣𝙣𝙖 𝙙𝙞𝙫𝙚𝙣𝙩𝙖 𝙪𝙣𝙖 𝙜𝙧𝙖𝙣𝙙𝙚 𝙛𝙚𝙨𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙥𝙞𝙖𝙯𝙯𝙖 grazie a Slow Food Ravenna, Coldiretti Ravenna e Campagna Amica!

𝗦𝗮𝗯𝗮𝘁𝗼 𝟭𝟲 𝗺𝗮𝗴𝗴𝗶𝗼, 𝗱𝗮𝗹𝗹𝗲 𝗼𝗿𝗲 𝟭𝟱 𝗶𝗻 𝗣𝗶𝗮𝘇𝘇𝗮 𝗦𝗮𝗻 𝗙𝗿𝗮𝗻𝗰𝗲𝘀𝗰𝗼 a Ravenna un pomeriggio dedicato alla tutela della biodiversità alimentare e dei piccoli produttori, alla promozione delle filiere corte e sostenibili e all'educazione ad un consumo più consapevole.

Protagonisti gli orti scolastici e i bimbi che se ne prendono cura con curiosità e passione, ma anche gli agricoltori della rete Campagna Amica che saranno presenti con il 'mercato del cibo giusto'.

Da non perdere anche degustazioni, laboratori e incontri educativi. Ad allietare il pomeriggio, che vuole anche celebrare i 25 anni della Legge di Orientamento che ha rivoluzionato l’agricoltura italiana, valorizzando multifunzionalità, vendita diretta e fattorie didattiche, la musica live del Trio Swing Joli&Co che riproporrà in chiave acustica alcuni dei brani swing più celebri dagli anni ’30 a oggi.

“Educare al cibo significa educare alla libertà di scelta – commenta il Presidente di Coldiretti Ravenna, Nicola Dalmonte – solo attraverso etichette chiare e consapevolezza sull’origine dei prodotti possiamo infatti difendere la salute delle famiglie e il reddito degli agricoltori”.

Saranno presenti gli istituti scolastici San Pier Damiano e Guido Novello, per un totale di 8 plessi: la scuola primaria Riccardo Ricci; le scuole dell’infanzia Buon Pastore (via Pavirani e via Patuelli); la scuola secondaria di primo grado Damiano; le scuole primarie Giovanni Pascoli e Filippo Mordani; la scuola secondaria di primo grado Guido Novello; la scuola dell’infanzia Gugù Augusta Rasponi del Sale.

Sono oltre mille i bambini che si prendono cura del proprio orto scolastico, un centinaio di insegnanti e decine di nonni e nonne ortolane.

“L’orto – afferma Angela Rosa, presidente di Slow Food Ravenna Aps e insegnante elementare - ospita la biodiversità locale e noi abbiamo a cuore le varietà autoctone, nutrienti e gustose. Gli orti rappresentano un’opportunità per esercitare i sensi e renderli strumenti di scelte consapevoli, con l’obiettivo di promuovere una dieta varia e sana, basata su cibi provenienti da un’agricoltura che segue la stagionalità dei prodotti e valorizza il km 0”.

Quello di sabato sarà un pomeriggio di festa con le bancarelle colorate, preparate con cura da insegnanti, nonni e nonne ortolane e soprattutto dai bambini, che da giorni sono pronti a quella che considerano la loro festa, a testimoniare che è possibile cambiare in meglio le abitudini alimentari quotidiane. Nell’orto scolastico infatti si impara a evitare lo spreco alimentare, a rispettare le risorse naturali e a comprendere il profondo legame tra cibo e territorio. E proprio il cibo contadino sarà protagonista in piazza San Francesco con il mercato del gusto promosso dagli agricoltori della rete Campagna Amica.

Il mercato sarà l’occasione per conoscere le realtà agricole locali e per assaggiare i loro prodotti sani, di stagione e ad origine garantita. Saranno disponibili ortaggi, frutta, miele, prodotti da forno, vini autoctoni, confetture, birre agricole, piante aromatiche, fiori e tanto altro. Parteciperanno al mercato anche gli studenti dell’Istituto Tecnico Statale agrario “Luigi Perdisa”, con i prodotti dell’azienda scolastica e saranno presenti, con i loro manufatti artigianali e i prodotti dell’orto, anche i ragazzi del Plesso Socio Riabilitativo “Bosco Baronio” del Consorzio Selenia.